ママグラファーJUNKOの おんぶ街道まっしぐら
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春の食卓 その②
前々回にご紹介した春の食卓①で使った菜の花。

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食材ではなく「花」としても綺麗なので 
食べる分とは別に少しだけ花瓶にいれて鑑賞してもよし。
2日ほどでこうして満開になりました。

さて本日ご紹介の春のメニューはこちら
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鰹のタタキ withスライスオニオン・きゅうり・プチトマト
そして ここでも菜の花~ん彩りに菜の花の黄色を利用しましたよ056.gif

生姜醤油でいただくのが一般的ですが
今回はにんにくスライスで香り付けしたオリーブオイルと ポン酢のミックスで
やや洋風にいただきます。

この食べ方おいしいですよ~~


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筍ご飯

黒豆

海老のすり身の湯葉よせ こちらはお吸い物仕立てです。


意識してメニューを考えてはいませんが、
「旬のもの」そして「和食」をイメージすると 自然とカロリー控えめになりますよね。
この春は筍を使った料理も多いです。毎週なんだかんだと登場します。


なのになぜ わたくしの体脂肪は増える一方なのでしょうか??
アラフォーの定め???

明らかに昔より代謝が落ちていると思います。筋肉率も3%くらい(爆)


一方こちらは愛するダーリンの肉体。

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身長182㎝ 筋肉率70%(推定)でございます。
ああ、かっこいい053.gif

いつまでもこのままでいてね だーりん053.gif053.gif



わたくしも なんとかしなきゃ(汗)
by asyouwish | 2010-04-17 14:28 | ママネタ